Гомогенизаторы

Гомогенизаторы для молока - это оборудование, используемое в пищевой промышленности для обработки молока. Гомогенизация молока происходит путем прохождения молока через высокое давление, что позволяет создать однородную эмульсию из жировых и белковых частей молока. Это улучшает структуру и текстуру молочных продуктов и делает их более приятными для потребления.

Гомогенизатор для молока состоит из насоса, клапанов, мембранного блока и сопла. Молоко через насос направляется к мембранному блоку, где происходит гомогенизация. Готовый продукт выходит через сопло.

Применение гомогенизатора для молока позволяет увеличить срок хранения молочных продуктов, улучшить текстуру и структуру молочных продуктов, а также сделать их более приятными для потребления.