Двухшнековый плавитель

Наш двухшнековый плавитель оснащён двумя объединёнными паровыми блоками для варки, что обеспечивает высокую производительность и надежность. Все части оборудования изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 316. Защитные элементы электронной панели управления выполнены из нержавеющей стали марки AC304.

Особенности конструкции:

• Материалы: В конструкции используется тефлон и другие пластиковые элементы, соответствующие пищевым нормативам безопасности.
• Панель управления: Снабжена сенсорным экраном. Благодаря встроенным высокочувствительным датчикам, можно в реальном времени наблюдать за температурой обрабатываемого сырья. На панели также расположена кнопка аварийной остановки для внештатных ситуаций.
• Уплотнители: Уплотнители на крышках загрузки и выгрузки цельные, выполнены из материалов, соответствующих пищевым нормативам безопасности.
• Производительность: В автоматическом режиме оборудование может готовить до 2000 кг продукции в час, в соответствии с выбранным на сенсорном экране рецептом.
• Обработка корпуса: Внутренние части корпуса подвергнуты пескоструйной обработке.
• Независимые шнеки: Шнеки работают независимо друг от друга с максимальной скоростью вращения 160 оборотов в минуту. Скорость и направление вращения контролируются с сенсорного экрана в соответствии с заданным рецептом. Возможные режимы вращения: вперёд-вперёд, вперёд-назад, назад-вперёд, назад-назад, что обеспечивает максимальное однородное замешивание сырья.
• Память рецептов: Возможность сохранения рецептов в памяти системы способствует автоматической работе оборудования.

Паровая система:

• По бокам блока расположены по четыре клапана для подачи пара как в сам котёл, так и в рубашку. Можно также подавать горячую воду.
• Рабочее давление пара может варьироваться от 2,5 до 3,5 бар, с возможностью пульсирующей подачи.
• Уплотнители люка и тыльные элементы шнеков обеспечивают полноценную изоляцию от протечек воды и пара.

Дополнительные опции:

• В опоры оборудования встроены автоматические весы, позволяющие отслеживать точный вес загруженного сырья на сенсорном экране.
• Рабочая платформа оператора выполнена из рифлёных листов нержавеющей стали для предотвращения скольжения.
• На механизмах открывания, закрывания и запирания крышки установлены пневматические поршни из нержавеющей стали.

Наш двухшнековый плавитель сочетает в себе передовые технологии и высококачественные материалы, что гарантирует его надёжность и эффективность в производстве.