Лабораторное оборудование

Лабораторное оборудование для пищевой промышленности включает в себя различные инструменты и устройства, необходимые для проведения анализов и контроля качества пищевых продуктов на разных этапах их производства. К ним относятся, например, следующие виды оборудования:

• Спектрофотометры и колориметры для анализа цвета продуктов; 
• Хроматографы и масс-спектрометры для определения состава и концентрации химических соединений; 
• Поляриметры для измерения содержания сахара; 
• Реометры для измерения физических свойств продуктов, таких как вязкость и текучесть; 
• Термометры и термостаты для контроля температуры; Инкубаторы для выращивания микроорганизмов; 
• Флуориметры для определения содержания витаминов и других биологически активных веществ. 

Это только некоторые примеры лабораторного оборудования, используемого в пищевой промышленности. Выбор конкретного оборудования зависит от типа продукции и задач контроля качества, которые необходимо решить.