г. Екатеринбург,
ул. Белинского, 137
Напишите нам:
info@supersteel.ru
8 800 550 33 60
Отдел продаж компании
+7 (343) 253-25-37
пн-чт 9:00–18:00; пт 9:00–17:00
Обратный звонок

Гомогенизатор А1-ОГ2М-5, А1-ОГМ-5

Основные характеристики:

Что такое гомогенизация молока?

Гомогенизация молока — это механическое дробление жировых шариков в молоке (сливках), которое заключается в измельчении (диспергировании) жировых шариков в общей массе продукта и предотвращения его отстаивания путем воздействия на жировую фазу молока путем продавливания с высокой скоростью сквозь узкие щели. Диспергирование жировых шариков, т.е. уменьшение размеров и равномерное распределение в молоке, достигается воздействием на молоко значительного внешнего усилия (давление, ультразвук, высокочастотная электрическая обработка и др.) в специальных машинах — гомогенизаторах.

Назначение гомогенизатора А1-ОГ2М

А1-ОГ2М предназначен для дробления и равномерного распределения жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктах с температурой от 45 до 85°C и кинематической вязкостью не более 3,3×10-6 м2/с.

Гомогенизатор применяется в технологических линиях пищевых предприятий для обработки молока и жидких молочных продуктов, а также других пищевых продуктов, соответствующих вышеперечисленным требованиям и требующих гомогенизации.

Гомогенизатор не допускается использовать в качестве насоса для дальнейшей подачи продукта.

По принципу действия гомогенизатор представляет собой трехплунжерный насос высокого давления с гомогенизирующей головкой.

Технические характеристики гомогенизатора А1-ОГ2М

Характеристики Значения
Производительность, не менее 5000 л/ч.
Максимальное давление гомогенизации 20(200) МПа (кгс/см2).
Число двойных ходов плунжеров в минуту не более 350
Потребляемая электроэнергия, не более 37 кВт/ч.
Габаритные размеры: длина ширина высота 1480 мм 1120 мм 1640 мм
Масса, 1685 кг

Гомогенизатор А1-ОГ2М состоит из следующих основных составных частей:

  1. Станины с приводом.
  2. Кривошипно-шатунного механизма.
  3. Плунжерного блока.
  4. Гомогенизирующей головки.
  5. Манометрической головки.
  6. Предохранительного клапана.
  7. Ограждения.
  8. Крышки.
  9. Клеммной коробки.
  10. Опор.
  11. Электрооборудования.

Купить Гомогенизатор А1-ОГ2М, запросить стоимость и наличие Вы сможете у менеджеров компании ООО «Пищевик Инжиниринг» по телефону 8-800-550-33-60 или E-mail: info@supersteel.ru