Пастеризационно-охладительная установка - это оборудование, которое используется для термической обработки жидкостей и напитков, таких как молоко, соки, пиво, напитки из фруктов и т.д.
Она состоит из нескольких основных частей, таких как:
Распределительный бак, который используется для равномерного распределения продукта перед пастеризацией.
Термический блок, который позволяет нагревать продукт до определенной температуры и удерживать его на этой температуре в течение заданного времени для пастеризации.
Охладительный блок, который быстро охлаждает продукт после пастеризации до требуемой температуры.
Система управления и мониторинга, которая контролирует процесс пастеризации и охлаждения.
Пастеризационно-охладительная установка используется для увеличения срока хранения продуктов, уничтожения бактерий и других микроорганизмов, которые могут привести к порче продукта или заболеванию человека, а также для обеспечения соответствия гигиеническим стандартам и нормам безопасности пищевых продуктов.
Она состоит из нескольких основных частей, таких как:
Распределительный бак, который используется для равномерного распределения продукта перед пастеризацией.
Термический блок, который позволяет нагревать продукт до определенной температуры и удерживать его на этой температуре в течение заданного времени для пастеризации.
Охладительный блок, который быстро охлаждает продукт после пастеризации до требуемой температуры.
Система управления и мониторинга, которая контролирует процесс пастеризации и охлаждения.
Пастеризационно-охладительная установка используется для увеличения срока хранения продуктов, уничтожения бактерий и других микроорганизмов, которые могут привести к порче продукта или заболеванию человека, а также для обеспечения соответствия гигиеническим стандартам и нормам безопасности пищевых продуктов.