Установка прессования творога (УПТ)

Звонок по России бесплатный:  8 800 550 33 60

Наш адрес: г. Екатеринбург, ул. Белинского, 137

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Russia

Kazakhstan

Компания «Пищевик Инжиниринг» производит установки для прессования творога УПТ.

Устройство, назначение и принцип работы УПТ

Установка прессования творога УПТ предназначена для прессования и охлаждения творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.

Установка прессования творога (УПТ) представляет собой модифицированный ротационный трубчатый пресс-охладитель системы Г. А. Митрофанова. Основной функциональной частью установки УПТ является трубчатый барабан, в который загружаются мешочки с творожным калье. При вращении барабана происходит процесс прессования творога. Охлаждение творога обеспечивается с помощью жидкого хладоносителя (ледяной воды), который циркулирует в трубчатом контуре вращающегося барабана. Направление вращения барабана меняется реверсивным магнитным пускателем.

 

Установка может использоваться в связке с другим технологическим оборудованием, которое производит ООО «Пищевик Инжиниринг» 

 

Технические характеристики УПТ

Производительность в час, 130 кг.

Продолжительность:

- прессования творога

- охлаждения творога

- полного рабочего цикла

 

1,5 ч

1,5 ч;

3,0 ч.

Частота вращения барабана : 0,06 с-1
Вместимость барабана 0,95 м3
Количество продукции за рабочий цикл, 400 кг

Температура:

- хладагента (рассола):

- сгустка перед прессованием:

- творога после прессования:

- творога после охлаждения:

 

-5, -6 °С;

+25, +30 °С;

+25 °С;

+14 °С.

Установленная мощность электродвигателя 1,1 кВт
Габаритные размеры : 3000x1500x1700 мм
Масса , 885 кг.

       

Установка прессования творога УПТ состоит из:

  • Нержавеющей рамы, на которой смонтирован трубчатый барабан для прессования и охлаждения творога, имеющий загрузочное окно с запирающимися на замок раздвижными дверцами.
  • Барабана, который закрыт кожухом с двумя откидными крышками. Вал с укрепленным на нем барабаном приводится во вращение от приводной станции.
    • Съемной ванны, которая подвешена на специальной оси к раме снизу. Приводной вал полый и разделен заглушкой на две камеры.
    • Из трубопровода (Из трубопровода через трубу рассол поступает в левую камеру, затем, обойдя трубчатый барабан, в правую и через трубу возвращается в трубопровод).

Приводная станция представляет собой ряд передаточных механизмов, смонтированных на общем каркасе. Для защиты привода от попадания рассола установлен поддон, закрепленный на двух болтах крышки редуктора.

Мешочки с калье загружаются в барабан установки, включается двигатель, производится прессование путем вращения барабана (без циркуляции рассола), по окончании его творог охлаждают, открыв вентили ввода и вывода рассола. После охлаждения до температуры, близкой к 14°С, подача рассола прекращается, выключается двигатель, и мешочки с творогом выгружаются из барабана.

   

Вы можете купить установку прессования творога УПТ и другое технологическое оборудование по выгодной цене в компании  ООО «Пищевик Инжиниринг», запросить прайс или зарезервировать оборудование вы можете у наших менеджеров по телефону 8-800-550-33-60 или по эл.почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ООО «Пищевик Инжиниринг» предоставляет гарантию на все реализуемое оборудование. 

 

Главная

Емкостное оборудование

Технологическое оборудование

Теплообменное оборудование

Насосы

Запорная и соединительная арматура. Фитинги.

Специальная трубопроводная и емкостная арматура

Запчасти и комплектующие

Уплотнения и РТИ

Труба нержавеющая

Листовой металлопрокат

Нейтральное оборудование

Готовые решения – технологические линии

Фотогалерея