Я1-ОСВ

Звонок по России бесплатный:  8 800 550 33 60

Наш адрес: г. Екатеринбург, ул. Белинского, 137

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Russia

Kazakhstan

ООО «Пищевик Инжиниринг» производит емкости Я1-ОСВ как горизонтальные, так и вертикальные любого объема до 50 м3

 

НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ Я1-ОСВ

Резервуары Я1-ОСВ, производимые компанией ООО «Пищевик Инжиниринг» предназначены для созревания сливок при выработке сливочного масла, сметаны и производства кисломолочных напитков.

Резервуары выпускаются в климатическом исполне­нии. У категории 4 по ГОСТ 15-150-69 и предназначены для эксплуатации на молочных заводах в закрытых помещениях при температуре окружающего воздуха от + 10° до +35°С.

 

 

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ Я1-ОСВ

1. Я1-ОСВ в сборе 1 шт. 

2. Паспорт 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Я1-ОСВ

Наименование

параметров

Марка резервуара
Я1-ОСВ-1,5 Я1-ОСВ-2,5 Я1-ОСВ-4 Я1-ОСВ-6,3 Я1-ОСВ-10,0
1. Тип

Вертикальный с системой  охлаждения

2. Геометрическая вмести- мость, л 1600 2600 4200 6600 10500

3. Рабочая вместимость, л

 

 

 1500 2500 4000 63000 10000
4.   Внутренний диаметр, мм 1200 1600 1600 2000

2400

5. Условный проход патрубка наполнения-опорожнения,  мм 50 50 50 50

80

6. Толщина слоя термоизоляции, мм 50 50 50 50

50

7. Установленная мощность привода мешалки, кВт 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75
8. Частота вращения мешалки, об/мин 18 18 18 18 18
9. Условный проход патрубка подачи хладоагента, мм 50 50 50 50 50
10 Температура поступающего хладагента, °С не выше +4 +4 +4 + 4 +4
11. Температура поступающего теплоносителя,   °С +24 +24 +24 +24 +24
12. Давление поступающего тепло-хладагента, МПа (кгс/см2) не более     0,15 (1,5)  
13. Условный проход патрубка подачи моющих растворов, мм 50 50 50 50 50
14. Давление поступающего моющего раствора, МПа (кгс/см2) не менее 0,3 (3,0) 0,3 (3,0) 0,3 (3,0) 0,3 (3,0) 0,3 (3,0)
15. Габаритные размеры, мм          
не более: ширина 1535 1735 2100 2500

2900

                наружный     диаметр 1335 1535 1735 2135

2535

                высота, не более 2827 3548 3869 3912

4097

16. Масса, кг, не более 535 900 1070 1500

2000

                

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ Я1-ОСВ

1. Резервуар состоит из корпуса, ме­шалки, привода, головки моющей*, крышки-люка, датчи­ков верхнего и нижнего уровней*, крана-пробоотборника*, термометра сопроти­вления*, термометра стеклянного*, подкладки*.

2. Корпус представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд с коническими днищами, змеевиком и рубашки охлаждения, выполненным из «П» - образного профиля, герметично соединенного сваркой с обечайкой внутреннего сосуда. Корпус теплоизолирован и облицован тонколистовой сталью, верхнее дни­ще резервуара одинарное без теплоизоляции и охлаждения. К нижнему днищу приварены 4 регулируемых опоры. К верхнему и нижнему днищу корпуса приварены пластины с отверстиями для транспортирования резервуара как в верти­кальном, так и в горизонтальном положении.

3. Мешалка имеет форму трубчатого контура с лопас­тями. Мешалка установлена вертикально в нижней части, ме­шалка резервуаров вместимостью выше 1000 л опирается на подшипник скольжения.

4. Привод представляет собой мотор-редуктор.

5. Устройство моечное* состоит из головки моющей.

 На выходе устройство имеет штуцер для приварки его к трубопроводу по месту установки резервуара и накидную гайку с резьбой под молочную арматуру.

6. Для сигнализации верхнего уровня продукта в верхней части корпуса резервуара установлены два датчика верхнего уровня*.

7. Для сигнализации опорожнения резервуара в ниж­ней части корпуса установлен датчик нижнего уровня*.

8. Для взятия пробы продукта с целью определения
кислотности продукта лабораторным способом в цилиндрической части резервуара предусмотрен кран-пробоотборник*. Для определения кислотности автоматическим способом в нижней части ре­зервуаров предусмотрена установка датчи­ка РН-метра*.

9. Резервуары имеют люк, расположенный на верх­ней крышке резервуара. У крышки люка установлен конеч­ный выключатель,

*- комплектуется по требованию заказчика.

который отключает от сети электродвига­тель мешалки и насоса подачи моющего раствора при откры­вании люка.

ПРИНЦИП РАБОТЫ Я1-ОСВ

1. Технологические процессы выработки кисломолоч­ных напитков и созревания сливок осуществляются, согласно,
действующих инструкций по выработке соответствующих
продуктов и включают в себя следующие операции:

- заполнение резервуара продуктом до определенного уровня;

- введение в продукт закваски (при необходимости);

- перемешивание продукта;

- сквашивание или созревание продукта;

- охлаждение или подогрев продукта в процессе сква­шивания или созревания;

- охлаждение готового продукта.

2. Система автоматики резервуаров производит включение мешалки по программе на заданное время через заданный промежуток времени.

3. Мойка и дезинфекция резервуаров, производится в соответствии с действующими инструкциями по мойке и де­зинфекции оборудования молочных предприятий, подачей мо­ющих и дезинфицирующих растворов в моечную головку. Для большей эффективности мойки рекомендуется включение вращения мешалки.

ВНИМАНИЕ:

 Применение в качестве хладогента рассола не допускается!

 Рабочее давление в линии хладогента (теплоносителя) должно быть не более 0,15 МПа (1,5 кгс/см²)!

Во избежание деформации змеевика, предназначенного для оборотного движения тепло-, хладогента необходимо:

- на подающей магистрали предусмотреть обратный клапан и запорное устройство перед входом в змеевик;

- на магистрали возврата предусмотреть обратный клапан на выходе из змеевика;

- конструкция установки подготовки тепло-, хладагента должна иметь показывающую аппаратуру давления и температуры жидкости, средства регулирования давления и температуры жидкости, средства автоматики, обеспечивающие избежание скачков давления, гидроударов в магистрали, и устройство, обеспечивающее разрыв струи на магистрали возврата жидкости.

В случае нарушений, изложенных в данном пункте производитель снимает с себя ответственность за безопасную эксплуатацию установки и снимает гарантию на изделие!

УКАЗАНИЕ МЕР БЕЗОПАСНОСТИ

1. К обслуживанию резервуаров допускаются лица, прошедшие инструктаж по технике безопасности на рабочем месте; изучившие настоящий паспорт и обученные безопас­ным приемам работы.

2. Электрооборудование следует эксплуатировать в со­ответствии с требованиями «Правил технической эксплуата­ции электроустановок потребителей» (ПТЭ) и «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок пот­ребителем» (ПТБ) утвержденных Госэнергонадзором СССР.

3. Корпус резервуара, двигатель и блок управления должны быть надежно заземлены в соответствии с требова­ниями ПУЭ. Сопротивление заземляющих проводников не должно превышать 4 Ом.

4. Разводка электропроводов по корпусу резервуара осуществляется в металлорукавах, а подводящих проводов в стальных трубах, защищающих провода от повреждения и влаги.

5. Двигатель мешалки сблокирован с крышкой люка. При открытом люке мешалка не включается.

6. Двери шкафа должны быть закрыты на замок под специальный ключ.

7. Необходимо соблюдать сроки профилактических ос­мотров и ремонтов оборудования.

8. При ремонте и осмотре магистраль моющих раство­ров должна быть перекрыта, а на блок управления и вентиль на магистрали моющего раствора повешены таблички «Не включать! Работают люди!». Крышка люка должна быть от­крыта.

9. Все наладочные работы резервуаров производить после полного отключения от источников энергии и принятия мер против его включения.

10. Не допускается работа при неисправном оборудо­вании, повреждении заземления, при снятом предохранительном кожухе привода мешалки.

11. Не разрешается открывать двери блока управления, не отключив питания.  

12. Внутренняя поверхность резервуара должна постоянно находиться в хорошем состоянии согласно требованиям действующих технологических инструкций по микробиологи­ческому контролю производства на гормолзаводах, масло­дельных и сыродельных заводах.

13. Мойка внутренней полости резервуара должна про­изводиться после каждого опорожнения и осуществления при помощи устройства моечного. Для предотвращения попада­ния моющего раствора на открытые участки тела, в процессе мойки внутренней поверхности резервуара, крышка люка должна быть плотно закрыта, а течь в соединениях отсутст­вовать.

ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Предприятие-изготовитель ООО «Пищевик Инжиниринг» гарантирует нормальную устойчивую работу резервуара Я1-ОСВ, его соответствие параметрам и требованиям, при соблюдении потребителем правил эксплуатации, транспортирования, хранения и монта­жа.    

Гарантийный срок эксплуатации — 12 месяцев со дня ввода резервуара в эксплуатацию. Гарантия не распространяется на резинотехнические изделия.

 

купить, уточнить стоимость и наличие  резервуаров универсальных Я1-ОСВ 6,3 Вы можете у менеджеров компании ООО «Пищевик Инжиниринг» по телефону 8-800-550-33-60  E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Главная

Емкостное оборудование

Технологическое оборудование

Теплообменное оборудование

Насосы

Запорная и соединительная арматура. Фитинги.

Специальная трубопроводная и емкостная арматура

Запчасти и комплектующие

Уплотнения и РТИ

Труба нержавеющая

Листовой металлопрокат

Нейтральное оборудование

Готовые решения – технологические линии

Монтажные работы

Фотогалерея