г. Екатеринбург,
ул. Белинского, 137
Напишите нам:
info@supersteel.ru
8 800 550 33 60
Звонок по России бесплатно
+7 (343) 253-25-37
пн-чт 9:00–18:00; пт 9:00–17:00
Обратный звонок

Деаэратор молока

Деаэратор

Деаэрационные установки предназначены для удаления из молока растворённых газов, с целью устранения посторонних запахов и привкуса. Меньшие размеры и более качественные характеристики достигнуты за счет тангециальной подачи продукта в аппарат. Продукт поступает в камеру деаэратора (цилиндрическая емкость со съемной крышкой и днищем в форме обратного конуса, изготовленная из нержавеющей стали), в которой создается вакуум, способствующий низкотемпературному вскипанию жидкости, для удаления растворенных в ней газов. На днище и на боковой поверхности камеры расположены рубашки охлаждения, в которые подается хладагент из заводского контура охлаждения. Форма и размер тангенциального входа продукта обеспечивают образование оптимальной продуктовой пленки, что способствует наилучшему эффекту дегазации. Расположение выходного патрубка продукта препятствует образованию воронки и обеспечивает стабильность работы продуктового насоса. Для визуального контроля уровня продукта в камере и процесса образования пленки в нижней и верхней частях камеры расположены смотровые окна. В верхней части камеры расположен конденсатор конической формы, предназначенный для предотвращения удаления влаги из продукта в процессе дегазации. Регулятор вакуума расположен на вакуум-магистрали, предназначен для регулировки и поддержания на постоянном уровне значения вакуума. Рама служит основанием для установки камеры, насосов вакуумного и центробежного. Водокольцевой вакуум-насос предназначен для создания и поддержания в камере деаэратора вакуума, обеспечивающего удаление газов из продуктов. Продуктовый центробежный насос осуществляет отвод продукта, его производительность регулируется. При этом уровень продукта в камере поддерживается на постоянным.